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説明/味
ジャンボニンジンの長さは約9インチまたは10インチです。ジャンボニンジンの赤い品種は、サーモン色の果肉を持つ淡いバーガンディオレンジの皮をしています。彼らは数ヶ月近く地面にいるので、彼らの味は素朴で、豊かで、甘いです。
季節/可用性
ジャンボレッドキャロットは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
ジャンボニンジンは、食感と見た目を保ちながら、完全に成熟するまで栽培されるニンジンの品種です。ニンジンのすべての品種がジャンボ段階で食べられるわけではありません。ジャンボニンジンは、緑化やひび割れに抵抗し、よく保存し、地面にいる間、コアの色と風味を維持する必要があります。
栄養価
赤にんじんは、いくつかの種類の癌を予防するとされている抗酸化物質であるリコピンを多く含んでいます。プロセスがリコピンをあなたの体がより利用できるようにするので、それらはジュースを飲んだり調理したりするとさらに有益になります。
アプリケーション
ジャンボニンジンは、スープ、シチュー、ストックにスライスして追加するのに最適です。
地理/歴史
丈夫な隔年のニンジンは涼しい季節の作物です。野生のニンジンと栽培されたニンジンはどちらもDaucuscarota種に属しています。ニンジンは5000年以上前に現在のアフガニスタンで生まれました。
